L’Académie
Membres du bureau
Structure de gouvernance de l'Académie, à partir des éléments accessibles sur le site source.
Notre structure
L’Académie est dirigée par un conseil d’administration composé de personnalités reconnues dans le domaine de la gastronomie, de la culture et des arts culinaires. Ses membres comprennent des chefs renommés, des historiens de la gastronomie, des critiques culinaires, des producteurs de produits du terroir et des passionnés de la cuisine marocaine.